Una cena fácil y muy rica.
 

  • Ingredientes (4 personas):

– 4 rebanadas de pan centeno
– 8 trozos de lomo ibérico
– 2 tomates maduros
sal, pimienta y aceite

  • Preparación (10 minutos):

1.- Cortar los tomates en rojadas. Salpimentar y hacer a la plancha con una cucharada se aceite.
2.- Hacer el lomo a la plancha.
3.- Tostar el pan, poner una rodaja de tomate y sobre el tomate el lomo. Servir con mostaza.

Buen provecho!